今日の美山は午後から荒れ模様。夕方からはみぞれ交じりの雨となりました。
明日の朝は雪に変わっているのでしょうか？
今日は、少し昼休みを長めにとって、酒粕汁を作ってみました。
★酒粕汁
材料 酒粕 ・ みそ（美山町下吉田みそ加工場）
だしの素 ・ 清酒 ・ 白だし ・ みりん など
具材 大根 ・ カブ ・ 金時人参 ・ サトイモ
ブナシメジ ・ しいたけ ・ 油揚げ ・ 豚肉
味はまずまずの出来。９０点位かな。
量多すぎだったかな・・・
今朝は割と暖かい朝になりました。
衆議院選挙も終わって、政権がまたまた自民党と公明党の連立政権に戻りました。
それも議場の三分の二以上を占める圧勝となりました。
これで少しは混迷から抜けられるのでしょうか？独裁の不安も有りますね。
国民の目線で進めて貰いたいものです。
今日の味噌汁は、玉ねぎとあげの味噌汁です。
みそは黒味噌を使っています。