私の住む集落の西橋に設置されていた太陽光発電事業が、先日完成しました。
株式会社創建コーポレーションが事業を実施。メガソーラーに近い発電量を生み出します。
すでに電力は販売されていて、データ取集中との事。
今後２０年間は稼働し、原子力に変わる発電として頑張って欲しいと願っています。
パネル総数３，８００枚余り。発電量９６８Ｋｗの計画だそうです。
この記事については了承を得て書いています。
さきがけの施設が、集落内に出来た事は、良かったと思っています。
今日の美山は、曇り空で雨は一度っきりでした。
気温は、２０℃でしたが、夕方から風が冷たくなってきました。
西の空は夕焼けに黒い雲が重なり、かなり怪しい雲になってます。
台風１８号は、６日には近畿地方に接近するようです。
勢力も衰えないまま来るとか・・・大した事が無ければいいのに。
今日テレビで「家事ハラスメント」について話していました。
男性が家事をして、妻が出来についてダメ出しをするそうなんですが・・・
私たちの時代には「男子厨房に入らず」が当たり前の風潮で、ただひたすらに働く事が求められた時代です。
今は、男女協働の時代。家事をする男性も当たり前になって来たので、そういう家事ハラが起こる様です。
働き方も多様化して来て、定時間労働者と、長時間労働者の格差も広がっているとの事。
女性が社会参画するための通過点なのかもしれませんね。
でもね・・・一人で料理作ってる事なんか考えたら、一緒に楽しく作れる環境が羨ましいと思うなぁ。
そうは言っても、以前の様に夫婦で暮らせるかってのは、多分無理だと思いますね。
一人でも、家族が居るから頑張れてるのかも知れませんね。
本当に独り暮らしなら、凝った料理なんか作らないだろうし、外食が増えるでしょうね。
人生独りで暮らすのもイイもんかも。(^O^)
おはようございます！(^O^)
昨日は、一日中母親と時間を共にしました。
と言っても、何を語る訳でも無いのですが・・・
何となく和やかな時間が過ごせたようです。
今朝の美山は、どんよりと曇り空。
時折、丹波時雨がパラパラと落ちてきます。
気温は１６．５℃と、低くて動いても汗は出ません。
日中も曇り時々晴れ、丹波時雨も時々ある様です。
今朝のお味噌汁は、菌床椎茸と豆腐の味噌汁です。
味噌は、美山の下吉田味噌加工グループの「まろやかみそ」です。
これで綺麗に無くなりました。
お漬け物はＨさんが育てた「日野菜」を漬物にしました。
細かく刻んで、塩で良く揉んで、酒、白だし、みりん、薄口しょうゆ、酢、唐辛子粉を入れてかき混ぜます。
漬物桶に、昆布を敷きながら、漬け込みます。
朝になってから、よく掻き混ぜて、昆布を取り出して出来上がりです。
昨夜の一品は、鶏モモ肉のレモン煮でした。
モモ肉を一口大に切り、塩、コショーをし、暫らく置きます。
ボウルにうるち米粉２、片栗粉１の割合で、必要量用意します。
別のボウルに、砂糖６０ｇ、酒２００ｃｃ、薄口しょうゆ１５０ｃｃ、白だし５０ｃｃ、みりん１００ｃｃを入れて、砂糖を溶かし込んでおきます。
鶏肉を粉でまぶして唐揚げにします。
全て揚げ終わったら、鍋を綺麗に洗って、別のボウルで作った調味料を入れ沸かします。
煮えてきたら唐揚げにした鶏肉を入れて煮込みます。とろみが自然についてきます。
とろみが出たら、レモンの輪切り（１個）を加え、レモン果汁６０ｃｃを加えて、少し混ぜて出来上がりです。
今日は、朝から母親がショートスティに出ます。
迎えが来たら、それから片づけなどをし、お店に行きます。
天候は良くない様ですが、多くのお客様で賑わえば嬉しいですね。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
そろそろ、母親や甥っ子を起こさないと。