イベント用鹿カレー完成！

朝の雨も止んで、曇り空の一日です。
土曜日で天気も良くないので、お客様も少ないかと思ってましたが、意外と多くの方が訪れてくれています。
本当に感謝ですね<m(__)m>

今日は、明日のイベント用の鹿カレーの製作。
凝りに凝って、６時間かけて完成。
明日までじっくりと寝かせて、朝から再び煮込みます。
少々スパイシーなカレーに仕上がりました。
約７０人分位は出来たと思います。

フライパンでじっくりと炒めてあります。