蕗の佃煮完成

今朝の美山は、曇り空。
吹く風は肌寒さを感じます。
今朝の気温は、１０℃と低め。
日中は好天気の予報なのですが、寒気の影響でしょうか？
今は雲が多めです。

昨日から作っていた蕗の佃煮が完成。
山椒が少し効き過ぎましたが、美味しく出来上がりました。
まあ、初めてにしては上出来です。
また、色々と挑戦してみたいと思います。

今度は、梅干しでも漬けてみようかなぁ・・・(^O^)