タンシチュ～

年末、肉屋さんで

タンを塊で売る。

タンシチュ～、二度目の挑戦！

血抜きに時間がかかるけど、のんびり煮込むと

とても柔らかくなり、不味いはずがない！

しかし課題も見えてくる・・・

また年末に挑戦しよう！

今年もタンが買える良い年になるといいなぁ～