ひなまつりちらしずし。

こんにちは。
ぬくいですな。明日から現場が始まるので、この暖かさがずっと続けば・・・と願わずにはいられません頼むから雨だけはやめて。

さて。3月3日のひな祭り。
3日後に妹の旦那さんがアメリカへ2ヶ月の長期出張へ出るということで、久々に家族全員－１（私の旦那さん＠仕事中）が集まりました。

昼前に実家へ着くとなんだか酢の香り。
母渾身の散らし寿司が待っていました。

どどん！

酢飯から具から錦糸玉子から・・・何から何まですべて手作り。ひな祭りの日だからとがんばったんだそうで。
すげーぜかあちゃん。かぁちゃんなどと呼んだ事はないけど。
具は、ふき・にんじん・しいたけの醤油煮、レンコンの酢の物、あなご、鯛とさよりのささ漬け、えび、錦糸玉子、菜の花、紅しょうが・・・と盛りだくさん。
大変おいしゅうございました。

いつも本当にすごい天然をかまし、周囲を混乱の渦に巻き込む母ですが、料理だけは敵いません。
いつもつっこんでばかりの私ですが、この日だけは母はすごいと思いました。
妹など「お母さん、やれば出来るんだね」となぜか上から目線の賛辞を送ってます。

聞けば朝からずっと台所に立っていたのだとか。なかなか気合入ってます。
そんなにひな祭りに力を入れているとは・・・で、肝心の雛人形は？

「めんどくさいから飾らなかった」

あぁ～やっぱり母は母。