とんかつ:富勝倭

いつもと変わらない落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと時が過ぎていく。

夫婦2人で営んでいるこの店のカウンターには、巳年の置物が何気なく添えられていた。

ロース定食を注文すると、しばらくして店主が現れた。

ご夫妻ともに口数少なく、直向きに仕事をこなしているという感じだ。

トンカツを食した。

やはりチェーン店のトンカツとは明らかに違う。

パサパサ感は無く、脂肉もジューシーな感じでサッパリしている。

揚げ物類は極力控えてはいるが、今日は年始挨拶も兼ねての訪問。

美味い。

会計時、店主にキャベツが高騰している事を尋ねた。

価格もそうだが、今年はキャベツの出来が良くなく困っているとの事だった。

キャベツがスカスカで、千切りすると今まで以上に必要になっているそうだ。

何か明るい話題でもと思ったが、すぐに思い付かず、

ご夫妻と改めて年始挨拶を交わしその場を後にした...。

水戸済生会病院近く

富勝倭にて