季節の便り:栗

『栗』の旬は9月頃から始まります。

『栗』を英語で言うと？

『マロン』と答えたくなりますが、

英語では〈chestnut〉チェストナットだそうです。

勘違いしちゃいますね。

栗は栄養が豊富で、その中でもビタミンCがリンゴの約8倍、食物繊維はセロリの約2.8倍も含まれているそうです。

また、栗のビタミンCは、デンプンに含まれているため、さまざまな調理をしても壊れにくく、

疲労回復や美肌効果、免疫力を高める効果のあるビタミンCの栄養素をしっかり摂取できるそうです。

美容にうれしい栗。

是非、秋の食卓にいかがでしょうか？

紫陽花と空梅雨

事務所のカウンターに紫陽花が飾られている。

誰ともなく何気ない心配りがその場の雰囲気を醸し出す。

今年は空梅雨かも知れない、などと天気予報の解説者が言っていた。

確かに梅雨入りしても雨が少ない感があります。

でも湿気はジメジメと高いですよね。

水分補給も意識してこまめに摂る事が大事ですね。

天候不順の折、くれぐれもご自愛下さいませ。

季節の便り

毎日忙しく仕事や家事に追われ、

眉間にしわが...。

まずは鏡の前でニッコリ笑顔を作ってみませんか！

笑ってリラックスすると自律神経の働きが安定します。

笑いによって脳内モルヒネのエンドルフィンが増加し、鎮痛が得られます。

自律神経や脳内伝達物質に好影響を与え、ストレスを和らげ、体内バランスを整え免疫力をアップさせるそうです。

また、笑いは自分ばかりでなく周りの人も明るくさせますよね。

楽しい事をたくさん考え、たくさん笑い、周囲をハッピーに！

そして自分も気持ちよく毎日を過ごしましょう。

季節の便り

八十八夜の5月2日は、新茶の日です。

苦さ、渋さが少なく、旨味や甘味が多く含まれている新茶は、ホットするリラクゼーションドリンクではないでしょうか？

もちろん、美味しいだけではなく体に良い効果もあります。

ビタミンCを筆頭に、血圧を下げる効果や殺減作用、認知症予防、糖尿病改善など。

新茶の日に摘まれたお茶は、長生きすると言われるぐらい栄養が豊富です。

また、縁起物でもあるので、母の日や父の日にその新茶を贈るのも良いかもしれませんね...。

季節のたより

相変わらず、花より団子に心が動きます。

皆さま、お元気でいらっしゃいますか？

花見団子の3色の意味は、

ピンクは桜の花で春

白は雪の色で冬

緑は新緑の色で夏

を表しているそうです。

しかし、この中に秋がありませんよね。

これは、『秋がない』という事で『飽きがこない』という意味が込められています。

色の順番にも、桜のつぼみ➡︎桜の花➡︎葉桜という、桜の木の変化を表現しているという説があります。

団子の色で季節の移ろいを表現するなんて、

なんだか粋ですよね。