あんこうカレー

北茨城市で行われた全国あんこうサミットに行ってきました！

全国あんこうサミットは漁師料理である「あんこうどぶ汁」発祥の地・北茨城市で開催する、全国初のあんこう料理を持ち寄った食の祭典だそうです。

写真はあんこうカレーです。

初めて食べましたが、あん肝とあんこうから揚げが付いていて、どちらもカレーと相性抜群でした。

ちなみに、ちょっとグロテスクな風貌のあんこうですが、美容と健康に効く栄養成分が豊富な魚です🐟

ぜひ食べてみてください。

by雨谷