名古屋浅田十三周年記念会席

昨日は、初めて名古屋浅田屋でお食事いただきました。

金沢百万石物語

【先付】
小松菜浸し　蟹　湿地　薄揚げ　白蒟蒻　黄菊　糸がき

お上品なお味です

【加賀珍味】
恵比寿　蕪寿司
鮴佃煮　河豚粕漬　お多福豆

お酒がすすみますね

【御椀】
鱈葛打ち　鶯菜　金時人参ふかし
水前寺海苔　柚子

ゆずの風味が程良く、お出汁が美味しい

【蒸物】
蓮蒸し　鰆　百合根　蕎麦の実庵　山葵

蓮、百合根　好きな食材

【焼物】
小鯛唐蒸し　胡桃佃煮　矢生姜

結婚式等お祝いの席に出るお料理だそうです。小鯛で「おから」を巻いてました

【煮物】
治部煮　合鴨　

暖まります

【御食事】
近江町市場直送鮮魚
握り寿司　赤出汁

美味しい～

【水菓子】
季節の水菓子

そば粉で作ったお団子　善哉

久しぶりに、きちんとした会席をいただきました。

今日は、後に予約が入っていなかったので三時間、美味しいお料理をいただきながら、たくさんお話出来ました。

癒されました。

いつも為になるお話をありがとうございます。

御馳走様でした。