Day by Day

明日は晴れるかな

cage-free-eggs

2023年09月28日 | 進学校の算数



ケイジフリーってことはフロアー飼育している個体群ではないでしょう。要するに、平飼いだ。ところで、「若どり」って、膨大に生産流通させるためにはやく成長させた鶏のことらしいわ。若い大人の鶏、、なんだかとても哀れな趣があるけど仕方ないことか。ところで、私は、(フランス人かのようにそれを好んで)フォアグラは口にしません。

美味しいマヨネーズ。というのはね、阪急宝塚線池田駅前にある老舗のお好み焼き屋さんのマヨネーズがとても美味しかったから、店主のオバァサンに訊ねたところ教えてくれた。ずいぶん昔のことだ。で、今月閉店したらしい。でも、仕方ないね。彼女も九十を超えているでしょう。オバァサンから美味いお好み焼きの作り方のノウハウを得てフランチャイズ化すれば面白かったと思うけど、彼女が「もうやめる」といえば、それでもう終わりでしょう。