埼玉中央よみうり・・・掲載

二つ折りされた４枚目の中央部分に掲載された。
桶川　色々な楽しみ方する男の料理教室で楽しく学ぶ・・がタイトルだ。
私が教室に入って初めての経験だ。
私が男の料理教室に参加したのは５～６年前から
始めたように記憶しているが
定かではない。
いつものメンバーより少ない。
会員は会長以下１９名である。
今日は半数近くが不参加だ。
私達の教室は料理を学びながら楽しい一時を
過ごしたいが共通の願いのようだ。

掲載された記事の内容が以下の通りです。

桶川東公民館で毎月第三金曜日（実際は第四）、
「男の料理教室」＝写真＝が開かれています。
２月２３日のレシピは、「ごぼうとチョリソーの炒め」
「新じゃが明太」「タコの梅ドレ」と、おつまみ向きな３品。
新じゃがはラップで包んでレンジにかけます」と言う、
講師の寺澤信次さんの説明に、じゃがいもは皮をむかなくて
そのままでいいのですかなどと、
男性ならではのやり取りがありました。
平成９年に始まってからずっと参加しているという人は、
「定年になってから参加しましたが単身赴任の経験もあるので、
楽しいですよ」と話してくれました。
また、秩父に家を買い、週末には田舎暮らしを
していると話してくれた最上さんは、
手際よくごぼうのささがきをして炒め物を作っていました。
また、「ブログに載せるんです」と、
Ｎさんは出来上がった料理を写真に撮っていました。
奥さんの留守のときに腕を振るう人など
色々な楽しみ方をしているようです。
・・・以上が記事内容です。