おめざフェア 松江

おめざフェアーが松江にもやって来ました～　明日が最終日

１０時開店と同時に行ったので　私は２番目のお客さんだった（笑

ちょっと早すぎたかな。

「はなまるマーケット」の
人気トークコーナー「はなまるカフェ」にて
ゲストがこだわりをもって紹介した「今日のおめざ」の中から
問い合わせや反響の大きかった商品（おめざ）を集めた
グルメの祭典「おめざフェア」　　

はなまるのHPを見ると、どれも食べてみたいものばかり。

一応買いたい商品を決めて行きました。

購入したのは

・名古屋名物　風来坊の手羽先の唐揚

・大阪　フラワー　マダム・ヨーコ

・京都　老舗漬物店　なり田

 

マダム・ヨーコ  　オセロ　松嶋尚美さんのおめざ

生クリームとクリームチーズが入っていました。

チーズの味はそれほど強くなく、さっぱりとしたクリーム。

スポンジ生地が美味しい！

他では食べたこと無い生地かも。香りは、カステラの焼き色（茶色いところ）に似てるかな。

懐かしい香りがした。

スポンジは、チーズスフレのようにキメが細かい。そして少し弾力がある。

マダム・ヨーコは、

オリジナルスイーツで１９９２年、当たらしい形のチーズスフレを作るべく

スポンジ生地の「ビスキュイ・F」を新開発し、その独自製法であるMYO（マダム・ヨーコ・オリジ

ナル）調理法により誕生しました。　HPより

とっても軽いので　２～３個、ぺろっと食べられるわ。

風来坊の唐揚も美味しかったです。少し甘めでにんにく？風味で。

お漬物はこれからいただきます。

マダム・ヨーコとお漬物は通販で購入可能。