松江のお米 炊いてみました。

地元ではお馴染みの藤本米穀店でお米をよく買うのだけど

種類が豊富なので気づかなかった。

島根県産の東部、隠岐、西部のお米を取り扱ってます。

その中に松江産があるじゃん！

こりゃ食べてみたい。

宍道湖の湖北にある西長江町で作られた

ながえ米のきぬむすめを買って帰りました。

「きぬむすめ」は島根県松江市西長江町の「ながえ米エコ栽培グループ」によって生産された、使用農薬5割以上減の島根県エコロジー農産物です。　HPより。

玄米で買って

マイ精米機で８分つきに。ほとんど白米と同じだけど胚芽が残っております。

割と大きめな粒。一粒一粒しっかりとしてる。

粘りは少ない炊きあがり。

炊きたてはツヤもあり美味しかったですよ！

おにぎりにしました＾＾

藤本さんのとこで買った

奥出雲　山椒ジャコのり〜頼むからごはんください〜

山椒好きにはたまらん一品。

甘ったるくなくて、山椒の爽やかさが特徴的。

山椒のピリッとした感じは無かったかな。

この商品名はテリー伊藤さんらしい。知らんかった！

HPに社長さんの生年月日が載ってた。

ホロスコープを出してみたくなったわ〜＾＾

まだお若い。

５代目だそう。今年で創業１２８年。

気になる〜。