京がんも 大野豆腐店

松江市宍道にある大野豆腐店のお豆腐は国産大豆で

甘みもあってとっても美味しい♪

油揚げ、がんももよく買います。


京がんもはひと口サイズのもの。

網焼きでこんがりと焼きました～






空いたスペースに三分付き米のおにぎりを乗せて。


三分つきは玄米よりも食べやすく

玄米と同じくらい栄養がある。

熊本県産のひのひかり。　江原さんのお米です。甘みがあって美味しい♪

もち米も買ったので、小豆ご飯も作りました。






がんもにおろし大根を乗せて。

古式しょうゆに柚子の絞り汁と摩り下ろした皮を少々。

がんもは、焼き色がつくまでこんがりと焼いたほうが美味しい♪