スイートポテト風さつまいもケーキ ２度目

材料を混ぜて焼くだけのケーキ。

簡単なのでまた作ってみました。

今回は、ちょっとリッチに。　卵と牛乳は地元では有名な

たなべのたまご、木次牛乳

たまごは、松江の人気パン屋さんのクリームパンでも、使われていたり、

木次牛乳は、おいしっくすでも取り扱っいたり、地元でも人気商品。

牛乳嫌いのワタシは、この牛乳しか飲めません。

牛乳というより　ほんのり甘みがあるミルクという感じ。

 

このケーキは、スポンジ生地とは、少し違うけど

しっとり、柔らかくて美味しいです♪　　作り方はこちら

ついつい食べすぎてしまった。