女神輿
カメラを覘いておられる方もたくさんいらっしゃいました。
糸瓜を料理したいと思います。
まずは、下ごしらえです。
かたい糸瓜を切ります。だいぶ力がいります。
種を取り除いて、ゆでます。かたいかわに、箸が通るまで！！
よく茹でたほうが綺麗に、糸状のが、はがれます。
そして、冷まして、
糸状の中をほぐします。
種のところの余分なものを良く洗い流す。
糸瓜（つなんでは、なます瓜といいます。）
なます瓜の下ごしらえ完了
あとは、料理！！
キュウリ、キャベツ、ニンジン、（千切り）かにかまとかをいれ、
酢、胡椒、塩、ごま油、で味付けしサラダでたべる。
からしマヨネーズで食べても美味しいし、あえ物炒め物、生で、漬物でも
