焼酎に漬けました。
今日は、赤紫蘇も来たので、夕飯したく前にあらってもんで
梅の中に入れました。
そのあとに杏子も洗って水けをふきとり、焼酎を買って来て
漬けました。
梅シロップは、ずいぶん前から、飲んでます。
きょうは、朝からだるい日でした。
後もう少し頑張ります。
最新の画像［もっと見る］
-
案外綺麗
3年前
-
何も構わず咲いてくれます。
4年前
-
何も構わず咲いてくれます。
4年前
-
何も構わず咲いてくれます。
4年前
-
ガーベラ
4年前
-
孫のお土産
5年前
-
ハナカンザシ
5年前
-
ハナカンザシ
5年前
-
ハナカンザシ
5年前
-
綺麗に染まりましたか？
5年前
↑ 生はイマイチの味だった。。 干したら美味しいのにねぇ[E:coldsweats01]
梅酒に似た味なのかな？
蒸し暑くてジメジメしてるとだるくなりますね。
ボチボチ頑張ってくださいまし。
我が家も梅は欠かせません。
杏子のお酒、どんな味でしょう。
私は明日、我が家の梅をぽたぽた煮にしようと思っています[E:happy01]
こちら今朝は寒くてストーブつけた方居たそうです。
おはようございます。
ドライフルーツとか干したものは、
味が、凝縮されて、美味しくなりますよね！！[E:happy01]
確かに杏子は、生は、美味しいとは思いませんでした。
梅酒が酸っぱい感じになります。
喉にもいいみたいなので[E:coldsweats01]
今日も体がだるそうな感じです。
ところでトマトのドライは作り方また、紹介お願いします。[E:wink]
おはようございます。
昨日は、ここ津南でも雨のあとは、けっこう涼しくなりました。
窓を開けると、冷たい風が入ってきました。
雅さんとこは、梅の木もあるのですね！！
実家も回りが広くて昔は、梨、リンゴ、スモモ、桃などいろんな物が
植わってました。
大きな栗もあったのですが、今は、ないです。
切ったり、折れたりで、・・・・・・。
考えると残念なんですけど。[E:coldsweats01]
杏子酒は、酸っぱい感じがします。
びわの木があったらいいな～～なんて思います。[E:happy01]
杏子酒は酸味があるのですね。
杏子のジャムが好きなので、よく買いますが、お酒は飲んだことが無いです。
梅ジュース、おととしは発酵してしまったので、今年は冷蔵庫に入れているのですが、梅が、苦いのです。
まずくて食べられないのです。
おととしはおいしく食べてたのに[E:catface]
ジュースは私も1週間くらい前から飲んでいますが、おいしいです[E:wink]
こんにちは、杏子酒は、漬けた後実をジャムにすると美味しいです。
梅シロップは、成功しましたけど、梅が小梅でしたので、煮詰めたのですが、種が取れにくくいまいちです。[E:sweat01]
Marryさん、今年は、ぬか漬けもバッチリですから良かったですね！！[E:scissors]
梅ジュース美味しいですね！！[E:happy01]
成功するといいですが・・・・
みなさんいろんなもの作ってらっしゃるんですね～
梅雨の時期、しっかり楽しみたいです[E:heart04]
こんばんは、梅干し水が上がってしまえばあとは、
赤紫蘇を、塩でもんで、綺麗な色になるまでもんで絞って
うめのなかにいれるとあとは、干すだけですよね！！
私も、干すだけになりました。
昨年は、皆さんを見習って、
バジルソース、青紫蘇の醤油漬けなど挑戦しました。
梅シロップは、昨年Miyuさんとこで知り
近くに方も作ってらしたので、今年挑戦しました。
美味しいです。[E:happy01][E:scissors]