京橋の鮨藤山

今日は主人の誕生祝でお鮨を食べに行きました。

京橋の地下鉄出口A6を出て歩いて2分もかからない場所

明治屋さんのお向かいの東西に伸びた道路の奥に風情のあるたたずまい

大将が長年みがいた腕で握る老舗のお鮨やさんです。

居心地がとてもよくて、日本酒の好きな主人に
大将から「お酒のおつまみを何かお作りしますか？お寿司をしっかり召し上がりますか」

これに気を良くした主人はおつまみになるお料理を注文しました。
鯛のお刺身は岩塩でいただきました次から次へと美味しいおつまみが！海苔も味と香りが違います誕生会の主役の主人は、美味しいお酒をいただきました。のどぐろの煮付けはとろりと柔らかい
この季節は高知の鮎でした、とても肉厚で癖がなくて綺麗な化粧塩を施された鮎の甘みがふんわりと…さあ、絶品のだし巻き卵でアクセントを入れて、いよいよお鮨鯛は甘みがあってコリコリしてます。
とけるトロ海の香りがするウニに山のおろし立て山葵が効いてます鮑を生で食べれるとは！イワシってもっと癖が強いお魚と思ってました
穴子はタレと塩でいただきますこれが何かわかる人はすごいなぁ
げその新鮮な事と言ったらこれは岡山産なのだそうですしじみのお味噌汁がお腹に優しい職業柄、鮑が生で食べれない娘には…イクラの上に本わさび！このデザート、大将の手作りです。
絶妙な逸品なんですよ。これを作り置きしておられるそうです。

また明日から頑張ろうと思えるお食事会でした。(^^)

ありがとう😊鮨藤山さん♫

13回忌

義父が亡くなって12年
今日は13回忌の法要だった

小さかった孫たちも2人は社会人
他の子供達は皆高校を卒業した学生である

みんなを囲む状況もどんどん変わってる
義母は時間をかけて
義父の死から立ち直ってきたが
時々すごく孤独を感じるようで

連れ合いを失うということが
大きな喪失感を伴うことだなと心から感じる

浄土真宗の主人の実家で
10月21日より早く
母と主人の兄弟とその子の家族のみ

台風通過のため、急遽飛行機からJRに切り替えて

息子に車で連れてってもらう事に。

久しぶりの足の痺れによろけながらも
義父の13回忌は滞りなく執り行われた

その後、みんなでランチに海岸へ

文字通り海を眺めながらの

みんなお腹いっぱい食べました

義父はみんながご飯を美味しく食べるところを見て
きっと誰より喜んでくれているに違いない

そう思いながら台風一過の波を眺めていました

パパパパパインラーメン

本日は町田市まで参りました
息子が見つけたラーメン屋さんが目当て

その名も、
パパパパパインラーメン🍍
パイン塩ラーメン

パイン醤油ラーメン

塩ラーメンは割とまったりしていて
食べやすいです

チャーシューが太〜い4枚分位あるかな？

醤油ラーメンは魚介のスープベースでした
が、私にはですが、
パイナップルに魚介は合わない様な気がしました(*´-`)

後で、子供たちは抹茶クリームラテを飲みました

私は焙じ茶にしました。

有り難い事に

5月2日の結婚25周年のお祝いに
息子と娘が
横浜港のディナークルーズを
プレゼントしてくれました

なん年ぶりでしょう(ᵔᴥᵔ)

とても晴れて気持ちの良い5月の夜
生演奏♬


タラの芽とウドと蕗のとう
春らしいソラマメのスープしらす炒飯にデザートまで有り難い事です
あの大騒ぎしてた2人から御祝いなんて😭
成長したんだなあと思うと
嬉しくて涙が止まりませんでした

子供達が、良い縁に恵まれたらなぁと
祈るばかりです🤞

白酒さんの独演会✨

白酒さんの独演会が大手町でありました
大手町のビルの上
よみうり大手町ホール

皇居のお堀が見える所に
こんな素敵な会場が有るとは❗️

立飲みもコートの預かり🧥も
なんだかおしゃれ

何よりも落語の合間に
春夏秋冬で音楽が違う♬
さりげなく
流石ですね