巨大ホタテ。北海の味。

知人より、北海道直送の巨大ホタテを頂いた。
デカすぎしかも、貝殻に海草が生えている新鮮さ！

中身は。。


手のひらに余る巨大さ。初めて見た。

ステーキにしてみたが、食べたい気持ちが撮影を忘れさせてしまった。（良くあることですが。。）
フライパンの上で、見る見る丸くなってテニスボールぐらいになった。焼きすぎないようにお皿に盛り付けたが、レアの部分が冷たかったので再度半分に切った状態で暖めてGOODでした。