よっぱらいの備忘録

いつも酔っぱらっているわけではないです。日常わりと面白いことに遭遇する事が多いので、忘れないように残します。

シュリンプソルトサラダ

2006-09-16 | Weblog
ベトナムの風味漂う「エビサラダ」
自家製塩分控えめドレッシングと
ベトナムみやげの「シュリンプソルト」をたっぷりかけて美味。



この夏、訪越した妹からの土産。
ザラザラのフリーズドライっぽい。。
赤玉土の細かいのに似ている。

ドレッシングでしっとりしたところが旨々