IZAKAYA 渋右江門おすすめコースを食す

旬の味わいの、日本料理。。
3,000円のコースを紹介します。

まずビール

こーんなかわいい前菜が。。

ホタルイカの沖漬け。あん肝。イカのワサビ風味。数の子？かもしれない魚卵。

カキときのこのミニ鍋。

のち、サカナのだんごが入ったおすましも。。（撮影忘れ）

ここで、ビール→立山へ。。

こののち、立山→土佐鶴（立山が冷えてなかったから）→立山→立山でした。

つぎは、お造り５種。

たい。さわら。カンパチ。サーモン。貝柱。だと思われる。
花やモミジが散りばめられ、オカーサン達の心をつかむ。
極細切りの、カボチャも美しく旨かった。

そして

やわらかいふろふき大根の上にフランス料理風に乗せられたサーモン。
豆などで彩りをそえる。。しかし、茶色いのは芋の味がしたが何かは不明。

つぎは、フォアグラ。。

米ナスの天ぷらの上に乗っているフォアグラは、味付けが濃すぎて
フォアグラの味がわからなかった。。
山椒味噌焼きらしい。甘甘しくて、私にはＮＧ残念。

未だフォアグラの味を知らない。。。

次は、旨かった！

これは、うまい魚をシソ巻き天ぷらと、ゴマ豆腐のゴマ揚げ。
ゴマ豆腐のぐにゅぐにゅ感が好きなタイプ。

大きな皿のカモとオクラ。

ゴマドレッシング（？）がマッチして旨かった。

これも、旨かった。タコのやわらか煮、柚子味噌あえ。

色とりどりの、菊の花びらに埋もれていた。美しい。
豆腐だと思われた白いキューブは、クリームチーズだった。

ご飯代わり

うめそば。つるつるっとさっぱり適量。

そして、デザート

マンゴープリンの上にソフトクリームがどっさり！


並べてみると、豪華である。
それぞれの分量はとても少なく上品で、お代わりしたくなるが
全部食したあとは、満腹になっていた。
恐るべし、おしゃれなコースの威力。

客は、おばさまたちが大半だった。
おしゃべりの騒音もハンパではなかった。

しかし、リッチな気分と旨い酒で、幸せでした。