1110cafe/bakery

1110cafe/bakeryへ。

あいにくのお天気でしたが、雨のおかげで、祝日でも無事ヴィーガンパンをテイクアウト出来ました💜

　工場跡の広大な敷地に文化財の建物があって、四季折々の花が咲く、1110ベーカリーは、テラス席犬OKなので、うちの母もチワワの空くんも大喜びするお店です。駐車場もしっかりあり、私の運転でも程良い距離なので、安心です。

　唯一の難点は、今や人気店になってしまった為、タイミングが合わないと、行列に並んでかなり待っても、パンが売り切れてしまって、買えないこと。雨の日は、お庭を楽しむには、不向きですが、パンは買いやすいようです。

フォッカチヤ（シャンピニオン）400円

家のガス台で温め直すと、焼き立てになって美味しい！まるでピザパンになっています。

フォッカチヤ（パタータ）400円

定番メニューですが、じゃがいもとチーズに豆乳マヨネーズらしいクリーム。ボリューム満点です。じゃがいもは、空くんも喜びます。

ピスタチオクリーム　300円

キューブ型のパンは、他にクリームパンやアンパンもあります。

くりーむパン　280円

くりーむあんぱん300円

秋の看板商品おいもロール550円と看板商品のシナモンロール480円。クリームがさっぱりした甘さで美味しいかったです。

おいもロール　中はスイートポテトクリームが入っています。

 

スコーン（チョコチップ）320円

ザクザクしたスコーンは、この日は残りわずかでした。

３人で、いろいろなパンを美味しくいただきます。ごちそうさまでした。🙏（ピスタチオクリームの左は、切り分けたエピ。ヴィーガンベーコン？が楽しめます）

おまけ　2024年春の新作パン

トマトandチーズ　420円　想像以上な柔らかさで食べやすいです。

アップビート　焼きドーナツ　抹茶450円　時折1110ベーカリーに並びます。

アップビート　チーズケーキバー450円

 

 

母のご褒美✨に shojin宗胡の真寿箱を

母の誕生日は祝日の為、一足先にshojin宗胡の真寿箱のお弁当を母に食べてもらいました✨

茄子🍆のお料理やキノコのお料理やら秋に美味しいものが満載のお弁当だったそうです。

がんもどきのようなふわふわしたものが特に絶品で、もっと食べたいと感じるほど美味しかったそうです。

ごま豆腐も食感が滑らかで、とても美味しかったとか。美味しいものをいただいて心身元気になってくださったようです。良かったです。

11月上旬の真寿箱✨

大根の煮物が上品な薄味でとても美味しかったそうです。

11月17日の真寿です。

いつもは気兼ねなくゆっくりと食べられるように、一人でいただいてもらっているのですが、この日はそれぞれにおやつをもって、3人一緒に食卓を囲みました。（それぞれに食事制限があり、厄介な我が家です）

11月末の真寿箱。真ん中の右側は、シイタケに刻んだ白菜が入っている春巻き風です。お野菜が美味しい✨玉手箱のような真寿箱です。

精進月餅🥮 injoy悦納

悦納　ヴィーガン月餅🥮

9月29日の🎑に向けて、浅草の悦納でヴィーガン月餅🥮が販売されました。今年は予約販売になっていて、ファミリーパック8コ入りを8月中旬に予約して、8月31日に購入しました。

 

皮の原材料（中力粉、有機食用カメリア油、塩、かんすい）。

仁　五仁ナッツ　原材料　［小豆餡子（小豆　ピーナッツオイル　水飴　マルチトール）、ナッツ（松の実　カシューナッツ　向日葵の実　カボチャの実　くるみ　白胡麻）、山査子、薔薇の花びら］

義　ラズベリーと緑豆［緑豆餡子（緑豆、エンドウ豆、砂糖、植物油）、ドライラズベリー］

 

礼　蓮の実［蓮の実餡子（蓮の実、水飴、ピーナッツオイル、キシリトール）］

智　パッションフルーツとパイナップル［パイナップル餡子（パイナップル、冬瓜、砂糖、菜種油、水飴）、パッションフルーツ］

信　金木犀と小豆［小豆餡子（水飴、小豆、ピーナッツオイル、水）、転化糖シロップ、金木犀］

悦納　トリュフ［蓮の実餡子（蓮の実、水飴、ピーナッツオイル、キシリトール）、トリュフ、ピーナッツ、キシリトール、水飴］