フライパンでも簡単にできた

2020年07月21日 | 家ご飯

   7月21日(火)  

 

 

一日 曇り空だったコチラ地方

ジメジメ感はマックス

家の中のフローリングは歩くとペタペタしますよ

もしかして 足も臭う・・・

 

日曜日のおひるごはん

   

ネバネバ蕎麦

ちょっと前にネバネバうど~んをやってみたけど

今回は ゴルキチ君のリクエストで

ネバネバ蕎麦・・・蕎麦好きです。

山芋をおろして 納豆をトッピング

薬味はネギと大葉

オクラがなかったけど 山芋と納豆だけでかなりのネバネバ感

じっとりした日のおひるごはん

さっぱり感が食欲をそそります。

美味しくいただきました。

これでもらいものの 乾麺のお蕎麦がなくなった・・・

今年は スーパーで乾麺が安くならないわ

 

そして夕ご飯

    

栃尾油揚げ 中身はゴーヤの肉みそ(どちらも実家からのもらいもの)

ナス蒸かし   切っただけきゅうり  枝豆

これらすべて 実家の畑で取れたもの

取れたて新鮮で 美味しくいただきました。

そして アルミホイルの中身は・・・

    

シャケのホイル焼き

きのこ以外はもらいもの

玉ねぎのスライスをシャケの下にひいて

しし唐をトマトまでINして アルミで巻き巻きして

今回は フライパンで焼いてみた

中火で10分

いい感じに仕上がりました。

ポン酢&レモンをかけていただきます。

これは おビールもすすむし ご飯のおかずにもなったようです。

リピのリクエストをもらったので

また 生鮭が半額の時に買ってきて作りましょうか?

冷凍庫には 白身魚の半額品も入っているので

今度は 白身魚で作ってみますかね

やる気スイッチが入った時にね

 

 

    

   

コメント
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