５月１１日（火） 
朝からいいお天気のコチラ地方
洗濯物もスッキリかわいてます。
このくらい過ごしやすい日々が続くといいのに
もう少しすると あっと今に３０度超え
あっつい日になるんだろうな・・
まずは昨日の夕ご飯
ピーマンの肉詰め
アスパラベーコン キャベツの胡麻和え
残りものの煮物と野菜のピクルスもつけて
品数だけは多くなりました
実家からもらったアスパラ まだ細身ですが火のとおりが早くて
味が濃くておいしかった
もちろん 小分け冷凍してお弁当にも入れる予定
実家の野菜たちも育ってきているから
おすそ分けに期待がもてますね
そして週末に作ったスイーツ
いつもいつもマフィンばかりじゃ芸がない
今回は チーズケーキ風のヨーグルトケーキ
焼き上がりは まさにチーズケーキ
切れいなひび割れがいい感じ
横から見た感じもいい～
これは 生クリームもクリームチーズも使ってないので
ヘルシー
いつもより多く食べてもOK
丸ごとかじれば ゼロキロカロリー 笑
マフィンもいいけど ケーキもいいね
やっぱり ロールケーキの型買おうかな～
次回は 何を焼こうか
考える時間も楽しいわ
