7月2日(水)
お天気も今日までかな・・・
明日の午後からはマークの越後地方
洗濯物が乾かない日々がつづくのかな
さてさて いつもは半日勤務のアタシ(残業多いけどね・・)
お昼は基本的に家に帰ってきて食べるのです
今日は あらかじめ残業してくださいってことでお弁当もちで
まあ いつもゴルキチ君のお弁当を作っているので
一つ作るのも 二つ作るのもそんなに変わりないけど
自分のだけだったら もっと手抜きかも(笑)
そんな ゴルキチ君よりご飯の量が多かったアタシのお弁当はこちら
梅ふりかけごはん
カニカマ入り卵焼き カイワレ&チーズのハム巻き ブロッコリー
ピーマンと魚肉ソーセージのキンピラ ハンバーグは冷凍食品で
手抜き感満載ですが まあこんなもんでOKでしょう
前日の病院食堂のランチ仲間で この日もお弁当を食べたんだけど
この日の話題は 卵焼き
我が家は 実家の母が作る卵焼きが甘かったので
アタシも 必然とお砂糖がちょっと入った 甘~い卵焼きです。
たまに気分を変えて 出汁とネギ入れたり
ナメタケ入れたりと バリエーションを変えて作ってます。
他の人は 塩入りしょっぱい玉子焼きとか そのまま玉子の味だけとかお醤油味とか
卵焼きにも その家の味があっておもしろ~い
今度 機会があったら みんなでそれぞれの家の卵焼きを持ち寄ることにしました。
他にも 手抜きお弁当おかずを教えあったり(笑)
忙しかったので30分ほどの お弁当タイムでしたが
色々意見交換ができてすごくためになりました。
お弁当ブログなんて見てしまうと
こんなの毎日作るの~~~~って 心が折れそうになりますが
毎日作るお弁当 たまには手抜きも必要です。
今日聞いたレシピを参考にして
明日からゴルキチ君のお弁当つくりにハゲむとしますか
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