次から次に

７月３日（木）　　　

 

夕方になったら今にもが降りだしそうな　空がどんよりしてきた越後地方

しばらくは雨の天気が続きそうです。

 

２日の夕ご飯

　　　　

アジフライ　　スーパーに行ったら偶然揚げたてが登場・・・美味しそうな臭いに引かれて（笑）

まあ　家で食べるころには冷めているんだけど・・・・

キュウリのからし漬け　　　さしみこんにゃく　　大根おろし

ズッキー二のツナマヨ焼き

この時期　次から次へ実家の野菜ができる

冷蔵庫の野菜室は　盛りだくさんだ・・・・

きゅうり　ナス　ピーマン　レタス・・・・・そんな野菜たちはなんとなく調理方がわかるから

煮たり　焼いたり　サラダにしたりで食べれる

最近オカンは　ズッキー二の栽培に励んでいるのか

たっぷりと　取れたてズッキーニをくれた

たぶんスーパーで買うと高いらしい

今回は

　　　　

半分に切って　立てに切って　中をくりぬいて

そこにツナマヨを入れ

スライスチーズを乗せて焼いてみた

うんうん　中々いける

・・・・この場合　カロリーは完全に無視だ（笑）

ハイカラな野菜　ズッキー二

スープにしてみたし　トマトソースで煮てみた・・・

もう　アタシの半分死んだ頭ではレシピがうかばない

まだ　野菜室ではズッキー二さんたちが出番を待っているって言うのに

 

う～ん　　困った時のレシピ検索

簡単で美味しい　ズッキー二料理でも探すとするか