暖かな土曜日

　　　　　　
　　　　　　　　　　暖かな土曜日（バイクに乗って）

この陽気に誘われて、久しぶりにバイク（ヤマハのマグザム）に乗った。
今日は、庭掃除と草花の手入れ、そして塩シャケの燻製づくりとなどを予定している。

朝から、バイクで洗濯屋さんに行きYシャツなどを出し入れしたあと、ヨーカドーで塩シャケ１２枚を買う。これは燻製にするためだ。

塩シャケの燻製は簡単で旨いと、例の燻製づくりの大先生（石さん）に聞いた。
彼は１本物を使うそうだが、私は簡単に出来るであろう、切り身で挑戦する。

昼過ぎから準備に取り掛かる。
（ちょっと塩をふって、乾かし、たこ糸で吊るすよう細工する）
燻製器に火を入れた。後は１時間待つだけとなった。

時を同じくして、女房から髪を染めて欲しいと言われ、ビニールの手袋をしながら染めに入る。
日向ぼっこしながら、女房の髪を染めているなんて人に見られたくない光景だ。

この作業？も慣れたもんで私がやることで染め代の８０００円を浮かしている。
＊少しは手間賃をいただきたいもんだ。

ふと、庭を見ると燻製の煙が出ていない？！「あれ！何でぇ～？」
中を見ると、わぁ～シャケが融けて（解けて？溶けて？どの字を使えばいいの？）
燻製器の下に落ちているではないか！無残にも大失敗だった。
やはり、１本物を使うべきだった。近いうちに、再度、挑戦してみたい。

本来なら美味しく出来た「塩シャケの燻製」を写真に撮り、公開するところでしたが、急遽、バイクの写真にしました。


アクセス等の御礼
知人の優子さん：息子さんの合格をお祈りしています。時間ができましたら、また焚き火でもしましょう。
（私にとって、このような心配ごとはだいぶ以前のことでした）

ダンス仲間の鶴さん：「大の大人がムキになるところがダンス競技会の面白いところですね。５０歳後半で青春時代をやっている気がします」
そのとおりですね、コツコツと練習するしか無いようです。簡単に上達しないから面白いのでしょう。私たちも頑張ります。今夜も練習に行きます。