処暑ってことですが、、、

暑さ和らぐということだそうですか、、、
皮肉ですね！ やっと暑さが戻るなんて😶
10日近く出番のなかったエアコン只今稼動中

夜は絶対冷奴！

今日の角食とランチ

このところレーズンたっぷりとかレーズン＆クルミ、クルミ＆ルッコラなど具材いりの角食つくていたので
久しぶりにプレーンな角食焼いてみましたが、、、
残念、写真の様に側面が疵物(T_T)
なんでかしら？？　　もしかして具入りと具無しで水分量調整したほうが良いのかな？
角食の取り出してドキドキするものありですよねぇ
ひっくり返しただけでストンと出て来るときと底や側面をトントンでOKが多いけど
今回はナイフで半ば暴力的にガツンと　　

そしてこれがランチ

温かいもの食べたくて、土鍋仕立ての煮込みうどんにしました。
うどんは冷凍の讃岐うどんなので煮込むなんて邪道？かなとも
なにしろ冷凍庫内色々物色していると鼻水出てくる気温ですものね。

でも皮肉なことに食べだしたら日が差してきてちょっぴり室温あっぷ、おまけにオーブンではパン焼き中!(^^)!
結局、汗かきながらのなべ焼きうどんでした

昨日の角食

　　　　　　　　　　　　　　ルッコラとクルミ入り角食です
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ルッコラの茎の赤色が楽しくて作りました

　
　　　　　　　　　　　　　　ゆでずに生で入れた方が色が引き立つたかなぁ

作りました

ちょと表面がお肌荒れみたいが残念
８分割して半分を冷凍保存
シフォンケーキは解凍簡単でお味変わらずがうれしいな

四苦八苦してますが

最近入手したipatからの投稿練習してますが😅
最初の設定がミスったかな、、、、
読書登録させていた方からの温かい励ましコメントへの返信が
未だにです😢 というか自分宛に返信するというOH!ミステーク😔🤣
いってみれば私的リーハサルステージ
不運？にも訪問してくださった方にごめんなさい🙏