大根まつり～！

先日、知り合いの農家さんからLINEが・・・

「大根要りません？」

「あらぁ♪それじゃ５本ほど」

「いやいや、せめて１０本は！」

「！！１０本ですか！！」

というやり取りをして、我が家に届いた大根の山。

結局、友達や知り合いの人にも分けてあげる事にして、３Lサイズの見事な大根２０本！！笑

５０センチ×１０センチほどもある大根。

まずはふろふき大根に。

油あげと大根の味噌汁と～

ちりめんじゃこ＆ネギで大根餅。

でも、じゃこよりさくらエビの方が美味しいかも！？

写真を撮り忘れたけど、他にも鶏肉と大根の煮物。

ポリポリ漬け。

さて、今日は何を作ろう・・・

北海道生活、近所の農家さんから野菜を頂く事が多いです♪

先日はでーっかい白菜！

昨日は山芋。

ありがたいですね～♪

週末の楽しみ

北海道に来てから始めたきまぐれ料理店。

レンタルキッチンを借りて、週末時間のある時に手料理を販売するの。

たまご焼きが得意なので、それに合うご飯とお汁。

炊き込みご飯に２種類の味の玉子焼き入りで、この時はタコ飯。

少しずつお客さんも増えてきて、リピーターの方も居て励みになる～！

開店早々にご来店のオジサマは、２日続けてのご来店♪

２度目の来店のご婦人は２４日が誕生日だったそうで、私の玉子焼きを食べたいと買いに来て下さり、なんと嬉しい事でしょう♪

そんな出会いがあるのが励みになるわ～。

寒くなる北海道だけど、心はぽかぽか💛

テーブルには、ハロウィンのカボチャでほっこりほっこり💛

１１月も頑張って出店しま～す！＼(^o^)／

レンタルキッチンでびゅ～！

７月１３日、久しぶりにレンタルキッチンでお店をオープン！

「あざらしとしろくま」さんで、たまご焼き屋さんをやってきましたよ♪

爽やかな風が吹く小高い丘の上にある、本棚カフェのキッチンを借りて・・・

得意なたまご焼きと・・・

たまご焼きを使ったサンドイッチを販売。

店内には色々な本が寄付され、滞在料３００円で何時間でもゆっくり過ごせるという何とも善良的なお店。

１３日の初日第１号のお客様は、小学生の女の子とお父さん。

お料理好きだとの事で「たまご焼いてる所を見せて貰ってもいい？」と。

色々お話しながら、たまご焼きの味見をどうぞ♪と食べた時の女の子の嬉しそうな顔に、私も嬉しくなっちゃいました！

その後、ご近所のおじちゃまや「２７日も絶対来る！」と断言してくれたお姉ちゃまがご来店。

あっという間に閉店時間となりました。

２日目の昨日は、とってもお暇・・・

珈琲飲みながら漫画を読んでたら、大阪から遊びに来たと言うお姉ちゃまお２人と、長沼の町おこし隊の男性がご来店。

何だか話が盛り上がっちゃって、インスタフォローして頂いて♪

ありがとうございました。

でも、残ったサンドイッチをどうしましょう・・・

と、ハイジで一緒に仕事をしていた娘ちゃんのお母さんに届ける事に。

お礼に？そのお母さんが育ててる綺麗な百合のお花を貰っちゃいました！

家中に良い香り～♪

売り上げは無いけど、それ以上に良い時間を過ごせた２日間でした♪♪

また来週もやりま～す！＼(^o^)／

北海道は美味しいど～♪

北海道は美味しい物がいっぱい！

今はアスパラがシーズンって事で、お隣の町＝栗山で見つけたアスパラ。

ねごろ市さんのアスパラが美味しい♪

どっさり入って５４０円とかのサービス品もあったりする。

で、肉巻きを作ってみた。

豚肉は、茨城空港のアプリでポイントを貯めて、引き換えに貰った豚肉セットの一部。

この豚しゃぶも、同じく茨城空港のアプリポイントで貰った物。

鯛とゴボウのあら炊き、鯛は恵庭にある人気店＝うおはんで買ったよ。

おじちゃんが「２５０円におまけするよ～」って♪

タラの芽は恵庭の道の駅で1P４００円。

ハイジに居た頃は自然に生ってるのを積んできたんだけどね～。

そして、これも今が季節のメロンのこっこ。

美味しいメロンにする為に摘果した子供メロンの事。

めんつゆに漬けると美味しいの～♪

旦那さんのツマミ用に、鷹の爪を入れてちょっとピりっとさせたら気に入ったみたい～。

毎日美味しい物で体重が～～～！と思ったら、給食おばさんのお陰か？昼寝もせずに遊びまくってるせいか？

群馬に居た頃よりちょぴっと痩せておりました♪＼(^o^)／

あけましておめでとうございます

ここ数年、年末年始はお仕事だけど、今日＝元旦は休みになった～！＼(^o^)／　明日は仕事だけどね・・・

という事で、一足お先にお正月♪

NHKの紅白や裏番組のテレ東の歌番組を交互に見ながら、お節料理を頂きました。

ブリの照り焼き・酢レンコン・紅白なます・大根と昆布の煮物は手作りだけど、他は市販品。

一人じゃ中々呑みきれないサイズのスパークリングワイン、旦那さんにも呑むのを手伝って貰って開けちゃった♪

久しぶりにお正月気分を味わった大晦日。

来年は、北海道で雪見酒！かな～～～～～？(〃艸〃)ﾑﾌｯ