１０月のケーキレッスン

以前パン教室に通ってた時、その教室には料理とケーキのレッスンもあって、ケーキのレッスンをしていた先生が独立し、ご自分のおうちで少数レッスンをしているの～。

で、お友達と2人で月に１度ケーキ作りがてら先生とのお喋りも楽しみに通ってる♪

毎月私達と先生でアイデアを出し合って「こんなの作りたい～」と実現させる１０月のテーマは「キッシュ」

季節の野菜（カボチャ・人参・ほうれん草・舞茸）とベーコン＆チーズたっぷり。

普通、キッシュは具材を混ぜて使うんだけど、先生の提案で「映える」ように重ねて具材を入れてみた。

その具材の間に粉チーズと溶けるチーズをミックスさせて挟んで・・・ボリューム満点！

セブちゃん＆イブちゃんも大喜び～♪＼(^o^)／

外側サクサク、ワインによく合います～♪

来月は、さつま芋のモンブランよ～🍠