アンシエントホテルのお料理素敵～！

アンシエントホテルの続きを紹介。

泊まった2階のお部屋に続く廊下も素敵。

この廊下の手前の方にライブラリーがあるんです。

窓からは新緑のお庭も見える。

後ろに並んでるのはCD。お部屋で聴くのに色々な分野のCDがあるわ～。

まずは温泉！で、温泉の側に置いてあるのはビールサーバー。

お風呂上りにどうぞ♪って、なんて素敵なの～！？＼(^o^)／

しかも、おつまみのナッツまで用意してくれてるし♪

はい、もちろん遠慮なく頂きま～す！

で、美味しくて２杯目も・・・(〃艸〃)ﾑﾌｯ

夕食時間まで、のんびり～♪と思ったら、うたた寝しちゃったよぉ。

夕食会場には素敵なカウンター。

料理長からメッセージ付きのお献立表。

メニュー内容だけで期待わくわくなんですけど♪

まずはシャンパンで乾杯～。

そしたら、女将さんが「お時間つぶしにどうぞ」って、軽井沢のガイドブックを持ってきてくれたわ。

ページを少しめくってると前菜が。

瓶に入ってるのは玉ねぎのディップ。玉ねぎの甘さが塩気のあるスモークジャーキーに合うわ～。

これ！美味しかった！！おかわりしたい位。トマトのジュレ？の酸味が絶妙で、たっぷりのカニ身も嬉しい一品。

馬刺しフィレ・・・初めての味。

美味しくて、ついついお酒もすすむ・・・許容範囲超えてしまう～！

これ、なんだと思う！？

一口サイズのコロッケ。パリパリのライスペーパー（だったかなぁ？ちょっと酔っぱらって記憶無）と下に敷いてるソースを付けて。

国産牛サーロインに生うにソースって！(*_*)・・・冷凍黄身は私には１個で良かった～。

かなりお腹パンパンで、女将さんが少しにしましょうか？と、二口位に盛って貰った鮎のかば焼きご飯。でも美味しくてもっと食べたい・・・けど、お腹がはち切れそう。

赤しそマカロンは小さな小さなマカロン。上に乗ってるクリームが赤しそ味。

きゃ～、まだデザートがある・・・白桃マリネは、桃の味が少し薄くてちょっと残念。右側にあるのは、水出しコーヒー。

気持ちもお腹も満たされて、お部屋に戻ったら爆睡でした・・・

そして、朝ごはん。

お目覚めの赤しそジュースのソーダ割。北海道に居た頃、赤しそジュースを作ってるお家が多くて、夏になるとよく頂いたのを思い出す～♪

和食か洋食を選べるんだけど、ここの料理長は和食出身だと女将さんに聞いたので、和食にしてみた。中央の銀鱈西京焼きの味付けが絶妙！これだけでご飯一膳食べられる。(〃艸〃)ﾑﾌｯ

食後のコーヒーは「テラスで如何ですか？」と、運んでくれたわ。

デザートのスイカも後口スッキリで爽やか。

緑のお庭にマッチするわねぇ。

鳥のさえずりをBGMに、のーんびり出来る時間を満喫。

また行きたいお宿の一つになりました(^^)v

 

☆壊れたスマホ・・・どうやら熱中症だったみたい。半日後に無事復活。