今年のクリスマスは作ったよ～♪

もっさりどっさり降ってるわぁ。

軽～く５０センチ超え！

でも、昨日は暖かかったから屋根の雪が落ちそうで落ちない・・・笑

そんな今年のクリスマス。

色々お料理作ってみました♪

まずは「中札内地鶏」の丸焼き～！

旦那さんが「１回食べてみたい」と言うので、オーブンで１時間以上焼いたわぁ。

で、食べきれない分は翌日ロールサンドに。

長沼町の白い平飼い玉子でたまごサンドも～♪

白菜たーっぷり、鮭と白菜のミルク煮。

鮭のおだしが出て、少し入れたガーリックがアクセントで、それをミルク感が優しく包む～。

〆は「あっぽースィートポテト」

と見せかけて、中には秘密兵器が隠されてる！

マスカルポーネと生クリームを混ぜたクリームをかければ最高♪

毎日体重計に乗りながら、体重減ったら食べて・・・

増えたら我慢の生活でございます～～～。

ちなみに、北海道へ来てから５キロ程ダイエットに成功(^^)v