ケーキを買いました

今日も夕方から仕事に行ってきました。
本日もレッスンに来ていただいた皆様、本当にありがとうございました。
最近の皆さんの上達ぶりが嬉しいです。

さて、駅の改札前でケーキが売っていました。

母の日のケーキみたいです。
仕事に行くときにも売っていたのですが
時間がギリギリだったのでそのまま素通りしました。
帰る頃にはないだろうなーと思っていたら
まだ売っていましたよ。





2500円が1000円になってました。
ちょっと迷ったんですが、買っちゃいました。えへっ。

写真を撮った後
大食い選手権のようにホール丸ごと食べたかったのですが
体の事を考えて1/4だけ食べました。
うん、おいしいですね。
1000円ならお得です。
残りは冷蔵庫に入れて明日食べようと思います。

そんなわけで、晩ごはんは





さっぱりとおろしそばにしました。


予定外に美味しいスイーツも食べたし
明日からまた仕事を頑張ります。

リンゴのコンポートを作りました

ひとり暮らしの私が買う果物と言ったら
まず、バナナでしょうか。
安いのでそのまま食べたり
豆乳と一緒にミキサーでジュースを作ったりします。
そのほかにはキウイフルーツかな。

好きな果物はスイカに梨に柿ですね。
でもいずれも気軽に買える値段ではないです。
（イヤ、酒をやめたらそのお金で買えますが）

今、我が家にはなぜかリンゴがたくさんあります。
スポーツクラブでお友達になったKちゃんに貰った分と
保険屋さんがくれた分で一気に８個になりました。

そのまま食べてみても甘くておいしいです。
きっとこれは買うとそこそこの値段がすると思います。
たくさんリンゴがあるので、ちょっと手を加えてみたくなって
リンゴのコンポートを作ってみました。

出来たのがコレ。



昔、開けたブランデーが残っていたので
最後に少量使ってみました。
出来たてを食べてみたら美味しかったです。
なのでそのままコンビニに行ってアイスを買って来ました。




バニラアイスに添えてみましたが、美味しい。。。

コンポートを作ったのは初めてなのですが、とても簡単に出来ました。

ピザ生地の上にカスタードクリームを敷いて
このコンポートをのせて食べたら美味しいような気がするのですが
どうなのかなぁ。。。。。

ホットケーキミックス

ホットケーキミックスを使って、紅茶のパウンドケーキを作りました。
明日、食べようと思います。

自分のブログを振り返って見ていたら
自己満足ですが、以前は作った食べ物を結構載っけていたなあと思いました。
最近はめちゃくちゃいいかげんな食生活。

イライラするのも、更年期障害なのか野菜やカルシウムが足りないせいなのか。
（もちろん、イライラの理由はあるのですが）

またここに引っ越ししてきた時の初心を取り戻したいと思います。

深夜のおやつ

木曜日、バイトが終わった後に地元のスポーツクラブへ行ったら
ゆかいな仲間達の一人にクリームパンを貰いました。



八天堂、初めて聞く名前ですが、、、、、、



HPを見てみると、いろんなテレビ番組等で紹介されている模様。

さっそく頂きました。
パンというよりケーキに食べているような気になる生クリームのおいしさでした。

お店は広島みたい。
東京だとJR品川駅構内で買えるようです。
ほかの種類も食べてみたい。。。。。

Pちゃんありがとうございました。

紅茶のケーキ

職場に大学院の修士課程の学生さんがいます。
彼はほぼ毎日弁当を持ってくる弁当男子でもあります。
弁当以外でも肉まんを作ってきたり、バナナパウンドケーキを作ってきて
みんなにお裾分けしてくれます。
料理を作ることは気分転換になると言ってました。

そんな彼のお母さんは私より一つ上らしい・・・・。
そうか、私にもそういう年の子供がいても全くおかしくないんだなと
ちょっと不思議な気持ちになったりします。

それで、彼の作るお菓子をごちそうになりっぱなしでもいけないので
私も作ってみました。

彼はホットケーキミックスをよく利用しているようなので、私もマネをしましたよ。
レシピはクックパッドのぴよこの食卓さんのものを使用しました。
http://cookpad.com/recipe/506874



レシピにあるはちみつがなかったので、ホットケーキ用のシロップを代わりに使いました。
明日、みんなに少しずつお裾分けしたいと思います。