新しいパン屋

新しいパン屋ができていた

週に何日か開いていて、やっと買えた

食パンと菓子パンが主のようや

バゲットがあったからそれと、バターロール、クリームパンを買った

クリームパンでコーヒータイム

クリームパンが好きで良く買うんやけど、

めっちゃ美味しいクリームパンには中々会えない

普通に美味しいんけど

バゲットの味はどやろ。明日の朝のお楽しみ

あの場所は、3代続いてラーメン屋やった所

最初のラーメン屋が美味しかった。あっさりスープも麺も良かった。店主も一生懸命で良かった。

でも、多分、病気でそれほど日が経ってない頃に閉めはった。

パン屋さん、パン焼いてはるのんどんな人なんやろ。

冷蔵庫の野菜を時間のある時に切っておく。

冷蔵庫の野菜を

時間のある時に、刻んでおく。

ある野菜で作れる料理をイメージしながら、

小さくとか、薄くとか時には乱切りに。

切った通りに使うこともあれば、気が変わるときもある。

今日はそのうちのいくつかを使って、お味噌汁

野菜が切ってあると、パパッと作れる。

疲れてる時でも野菜が献立に加わる。

それに、野菜を使い忘れるのが少なくなる。

あまり考えんと切っておくと、最後野菜炒めばっかりになるんやけどね。

連休の隙間な日は昼ビール

ゴールデンウィークの狭間の平日

だけど、私は休み

ちょっと、買い物に出たら昼前になって

猛烈にお腹が空いてきた。

冷凍してたチヂミを温めて、昼ビール

六甲ビールが美味しい。

バレンタインのチョコ

バレンタインであっちでもこっちでもチョコ

まあ、自粛やからお店のはチラ見するだけなんやけど

生協のカタログでポチってみた。

高いのを買った！！

私にしたら。ていうレベルやけど。

他に楽しみないから買ってしまうわ。

初午の日はお稲荷さん

今日は初午の日

お稲荷さん食べる日なんやて。稲荷神社のお祭りやからかな。

お稲荷さんは、稲荷寿司のこと。

関西は三角にするんやけど、お裾分けする予定があったから、容器に入れやすいように俵型にした。

思いついていい加減に作った割には、まあまあに出来た。

糸こんにゃくで焼きそばにしてみた。そばちゃうけど。

昼ごはんに、糸こんにゃくで焼きそば

野菜いっぱい！糸こんにゃくも一袋使ったんでもりもり！

ソースと隠し味の醤油に、たっぷりの鰹節で焼きそばの味で、なかなか美味しい。

青のり掛けたらもっと美味しかったんやけど、本物の青のりがあったけど糸こんにゃくやし、とケチった。

カロリー節約した分、おやつ食べよ！

七草粥を有る野菜を使って作りました。

七草粥の日

健康を祈って炊きました。

有る野菜で。

合っているのは数と、大根の葉だけ。

大根の葉、普通のと赤大根の2種類。

白菜。水菜。セロリ。人参。シメジ。

なんと、人参とキノコまで入れて数合わせしてます。

美味しかったから良いか。

パンケーキをオヤツに

Instagramを眺めてたら、パンケーキを食べたという書き込みが。

猛烈に食べたくなった。

適当に小麦粉と砂糖とベーキングパウダーと卵と牛乳を混ぜてフライパンで焼き始めた。

そやそや、バナナも入ってる写真やった。

バナナを薄切りにして、途中の生地に混ぜた。

ミルクティーと食べたらめちゃ美味しかった。

焼きカキ、牡蠣じゃなくて柿

柿は熟しより、カリカリが好き、

でも、いつの間にかジュクジュクになる。

我慢してそのまま食べたりプリンにしたり。

ネットで焼き柿を見つけた。

硬い柿で作るみたいやけど、ジュクジュクで作ってみた。

上の皮を一部取り除いて、オーブントースターで焼く。

ホット熟し

今のところ、1番悪くない。

けど、もう一工夫いるかな。

大阪寿司、久しぶりや！

新聞で見て、気になっていた大阪寿司の店へ行った。

ホンマは地下鉄が近いんやけど、阪和線の美章園駅からちょっと歩いて行った。

店着いて、箱寿司を、持ち帰りで注文した。

家帰って、ゆっくりいただいた。

買うて帰ったのは、大阪寿司という

箱寿司と巻寿司と伊達巻のセット。

箱寿司がめちゃめちゃ美味しかった。

甘い目のご飯が、押し寿司やのにふっくらしてるねん。

大阪寿司の店、減ったから

電車乗って買いに行かなあかんようになった。

また、行こ！

文の里松寿司というお店です。