日々いろいろ

花、山、キノコ、散歩が好きです。

ヤマモモの実でシロップ煮を作った。

2021-06-30 17:35:39 | ご飯
ヤマモモが売っていたので
シロップ煮にした。
もちろん、生でも美味しい。


いくつか生で食べたあと、
ヒタヒタの水で煮て、ヤマモモの20%の砂糖とレモンの薄切り2枚を加えてしばらく煮る。





シロップも美味しい。


実も美味しい。


ヨーグルトやアイスクリームにも合いそう。



さくらんぼ、佐藤錦

2021-06-24 17:11:41 | ご飯
佐藤錦
さくらんぼです。
思い切って、買いました。

予約で購入していたので、今日届くとは思っていなかったので、嬉しいです。


山形産です。

わくわくします。


綺麗です。

早速いただきました。


週末、お土産に持って行きましょう。
ちょうど訪問する予定があり、喜んでもらえそうです。

ヒメジョオンとハルジオン。そっくりで、中間型まである。

2021-06-23 17:05:01 | 
ヒメジョオンとハルジオン

そっくりや。

春、先に咲いてやや花が大きいのがハルジオン。
夏はヒメジョオン。で、片付けていたんやけど
よく、違いを調べてみた。

茎が中空で葉が茎を抱く。



が、ハルジオン。

茎の中が詰まっていて、葉が茎を抱かない。


がヒメジョオン。

春、調べてみた時は、楽勝やと思った。
空洞のハルジオンはポキッと折れる。詰まってるヒメジョオンは折りにくい。

ところが、ヒメジョオンがたくさん咲き出した今、もう一度見たら
葉が茎、抱いてるのと抱いてないのが一本の中に混ざってたり
抱いてるのに、空洞なかったり

中間型?交雑してる?

もう6月の終わりやから、ほとんどがヒメジョオンと思うのに葉の特徴がハルジオンのがたくさんある。




またまた、分からなくなった。

春はハルジオンが多い。
夏はヒメジョオンと中間型が多い。
が、今のところの結論。


初めて見たコジキイチゴでジャムを作りました。

2021-06-21 19:41:56 | ご飯
郊外散歩で
コジキイチゴを見ました。



初めて見ました。

大きな実です。
ひとつ摘んで食べてみましたが、少し酸っぱい少し甘い味です。


まだ未熟な実が多くて沢山は取れませんでしたが

摘んで帰って測ってみると70gほどありました。

ジャムにしました。


鍋ではほとんど鍋にくっついてしまいそうやったので、電子レンジで作りました。

砂糖は35%ぐらい。レモン汁も加えて。

木苺なので、種がプチプチしたジャムができました。




元町銀座商店街でキムチ買った。

2021-06-18 18:05:54 | 街散歩
元町銀座商店街

めちゃ、凄い名前の商店街

凄すぎて怪しい。

寂れてるんやけど、肉屋と豆腐屋とキムチ屋は健在。
アーケードはかつてあったみたいやけど、ない。
ほとんど、店はない。
シャッター街、やないな。
シャッターがそもそもない店が多かったんやろな。


キムチ買った。



少しずつ買えるのがいい。

4種類買って、600円。

ふらふら歩いてたら、出会った街。
また、来よう。

ユニクロは要らんものをリユースしてくれます。

2021-06-17 17:11:33 | 日記
衣類の整理をしていたら、要らんものだらけやった。
ボロはゴミに出せばいい。
ボロじゃないけど、着ないものもいっぱいある。
サイズが合わないのも思い切って捨てれる。

問題は、着れるし、傷んでないもの。
でも、着ない。
着たいけど、機会が無いのはまあ置いておくとしても
絶対着ないと自信のあるもの。

どうしようかと悩む。

いくつか、ユニクロのがあった。

そうや、ユニクロは持っていったらリユースしてくれる。
ボロもリサイクルしてくれる。
リユースやったら、代わりに誰かが着てくれる。

見たら、まだまだ着れそうなんもあるから
紙袋いっぱい、もって行った。



やれやれや。
帰りに何か買おうかと、思ったけど
そやそや、心入れかえたんやった。

もう少し、衣類の整理が出来て、ホンマに要るか欲しいものしか買わんとこ!
危ないとこやった。

淡竹やと思って買ったら、真竹やった。

2021-06-16 17:38:54 | ご飯
淡竹ーハチクと読みますーと思って買ってきたタケノコ



真竹のようです。

茹でてかじってみて気づきました。



ちょっと、苦味があります。

どちらも梅雨の頃、道の駅などで出回ります。

ずっと、淡竹やと思ってたんですが、皮に黒い斑点があるのが真竹やということです。

買って翌日に茹でたので、少し苦味が出ました。

豚肉と炒めたら、苦味は感じなくなって美味しくなりました。

多分、すぐに茹でたら苦味はほとんどないと思います。
淡竹は中国原産らしいです。