手打ちのお蕎麦の翌日は、蕎麦ゼリーのデザートを！

お手軽デザート

蕎麦ゼリー。

蕎麦を茹でた時の蕎麦湯があったので、ゼラチンを入れて固めたもの。

昨日、蕎麦は手打ちをもらったので茹でて食べました。

めちゃ美味しい。

手打ちやったので、打ち粉の蕎麦粉が多かったのか、濃い蕎麦湯が残り、もったいないなあと、ゼリーにした。

粒あんの餡子ときな粉をかけて、デザート完成。

わらび餅みたいで美味しかった。

お蕎麦が美味しかったから、美味しいゼリーになったんやと思う。