冷蔵庫の野菜を時間のある時に切っておく。

冷蔵庫の野菜を

時間のある時に、刻んでおく。

ある野菜で作れる料理をイメージしながら、

小さくとか、薄くとか時には乱切りに。

切った通りに使うこともあれば、気が変わるときもある。

今日はそのうちのいくつかを使って、お味噌汁

野菜が切ってあると、パパッと作れる。

疲れてる時でも野菜が献立に加わる。

それに、野菜を使い忘れるのが少なくなる。

あまり考えんと切っておくと、最後野菜炒めばっかりになるんやけどね。