雨の日は

なんとなく一日が長いような気がして、昨日焼いてみました。
クグロフ型を使ったマーブルケーキ。

基本はバターケーキなのですが、しっかりしたメレンゲと薄力粉
を交互に加えて行くので焼き上がりは意外と軽い口当たりです。

最後に菜箸でグルグルと混ぜたのですがひっくり返したら、あらら。。。
。。。混ざってませんですね～^^;;

こんな風に最後まで出来上がりが判らないマーブルケーキって面白い(^^)
焼きっ放しのケーキ、大好きです。（作るのも食べるのもね♪)
後ろにちょこっと見えるのはNorico先生デザインです。
素材は自由だったのでレシピスタンドにしました♪

今日の関東は、とても暖かいです。・・もちろん花粉も飛んでます^^
早く飛び切って下さいな！お願い！