巻ききれない

ちょっと、ぶちゃいく・・・。。
まぁ、うちうちで食べるのだから、見た目はいいっか^^

シフォンケーキに近い割合の生地なのでふわふわ♪
弾力もあります。
オーブン派の私ですが、これだけはフライパン。
じっくりとろ火で、でも乾燥させないように
・・・きれいな焼き色が付くように。

生クリームはタカ○シ。47％がお勧め。
200㏄に、大匙一杯のお砂糖。
リキュールでもラム酒でも。
甘さ控えめなので男子に好評。

反省・・・見た目・・・はい^^・・不器用^^