秋の開花

パッションフルーツ実生4号
品種不明ですが大輪で香りが強く多花性のようです。
秋の開花が始まりました。

品種不明ですが他家受粉しなければならないようです。
開花の時間も他のパッションフルーツは大体10時頃には咲き始めますが、こちらは正午の時点では咲く気配がなく諦めていたら、
13:45頃には咲いてるのを見てびっくり！

そして受粉樹になるであろうパッションフルーツ“ピーチ”が合わせるように、秋の開花が始まっています。

雄しべをちぎって実生4号の雌しべに人工受粉。

26日に人工受粉した一番花は・・

初めてなのでまだ結実してるかどうかはわかりません。

実はこの実生4号は実生4号の挿し木した株で実生ではありません笑
とりあえず挿し木したら育ってしまいとりあえず小さな鉢のまま地面に埋め込んでしまったのが・・・


こんなに育ってしまいました。

これからが楽しみな実生4号(挿し木)です。

パッションフルーツの収穫とムース

パッションフルーツ(大苗)
6/7に開花終了してましたが、
最近になり収穫のピークを迎えています。
ほとんどが色付く前に落ちてしまいますが吊るしておくと1～2日で色付きます。


まとまった収穫があったので、
初めてデザートを作ってみました♪
“パッションフルーツのムース”

全部で8個の実を濾して150グラムの果汁を使用。
甘酸っぱく美味しいデザートです！

追記、2017、9、27
パッションフルーツ大苗
種まきから約5年頑張ってくれたこの株は今季で終了。