“ジャンボ”パッションフルーツ結実

パッションフルーツ実生4号
直径10センチの花でジャンボと予想する実が初めて結実しました！

今日の開花は8つに対し、
受粉樹のピーチの開花は2つ。
少しずつ花粉を付けて7つに受粉。

秋の開花

パッションフルーツ実生4号
品種不明ですが大輪で香りが強く多花性のようです。
秋の開花が始まりました。

品種不明ですが他家受粉しなければならないようです。
開花の時間も他のパッションフルーツは大体10時頃には咲き始めますが、こちらは正午の時点では咲く気配がなく諦めていたら、
13:45頃には咲いてるのを見てびっくり！

そして受粉樹になるであろうパッションフルーツ“ピーチ”が合わせるように、秋の開花が始まっています。

雄しべをちぎって実生4号の雌しべに人工受粉。

26日に人工受粉した一番花は・・

初めてなのでまだ結実してるかどうかはわかりません。

実はこの実生4号は実生4号の挿し木した株で実生ではありません笑
とりあえず挿し木したら育ってしまいとりあえず小さな鉢のまま地面に埋め込んでしまったのが・・・


こんなに育ってしまいました。

これからが楽しみな実生4号(挿し木)です。

パッションフルーツの収穫とムース

パッションフルーツ(大苗)
6/7に開花終了してましたが、
最近になり収穫のピークを迎えています。
ほとんどが色付く前に落ちてしまいますが吊るしておくと1～2日で色付きます。


まとまった収穫があったので、
初めてデザートを作ってみました♪
“パッションフルーツのムース”

全部で8個の実を濾して150グラムの果汁を使用。
甘酸っぱく美味しいデザートです！

追記、2017、9、27
パッションフルーツ大苗
種まきから約5年頑張ってくれたこの株は今季で終了。

ハニーサックル＆レウコフィラム

庭への小道


昨日はちらほら咲いていたレウコフィラムが今朝みてびっくり！
溢れんばかりに咲いていました。

手前はハニーサックル、
パーゴラの前に咲いているのがレウコフィラム。

庭への小道と言えば聞こえがいいけれど、狭い通路に競りだしていたハニーサックルは昨日切ってしまいました。

西日、乾燥、寒さにも強く管理がしやすいレウコフィラムは、
春と秋、花を楽しませてくれますよ♪

パッションフルーツとパイン酢のジュース

毎年夏に作る“パイン酢“


*カットしたパイン約1キロ
*リンゴ酢1本
*ハチミツ700グラム
大まかな分量です。


パインが浸るように毎日ビンを振って混ぜます。
1週間後から希釈して飲めます。



我が家は毎朝、
パイン2切れにパイン酢大さじ2杯、
豆乳で割って飲みます。
この時にパインは潰しながら混ぜないととっても酸っぱいです (>_<)

パッションフルーツがある時期は、
これにパッションフルーツを半分～1個混ぜて飲むと夏バテ解消です！