
長男と長女、定期テスト中で、午前中に帰ってくるので、今週は3人でお昼ごはん
丼ものだったり、パスタだったり
ハンバーガー買ってきたこともあったけど
今日はタイの焼きそば、パッタイを作りました
お友達からタイのビーフンとパッタイソースを頂いたのp(^-^)q
朝のうちに冷凍庫からエビを出して解凍しておいたし
もやしとニラもあるし
作り始めたらあっという間に出来ました
3人分だからお皿に山盛り!
お友達のアドバイスでもやしとニラはほとんど炒めないで生のまま
美味しく出来ました♪
ビーフンがなくなったら、春雨で作っても美味しいよ、と聞いたので、試してみようっと
気温が上がってくると、タイ料理食べたくなるんだよね~
明日はグリーンカレーにしようかな
O(≧∇≦)O