抹茶蒸しケーキ作り。
きのうの続き。
蒸し開始。蒸し時間の目安は15分。
んで、蒸しあがり。かわいくふくらみましたねー。
ちょっとヨモギの色に似ているような。
食感は、もっちりフワフワ。これが豆腐の効果なのかな。
抹茶の風味も生きてて、ちょっと甘さを控えすぎたかも。でも自分好みの甘さ。
自己評価は95点。
ラッピングしてみたよ。
おいおい、少女趣味もいい加減にしないと、ヤバいよ。と、自分に云い聞かせました、はい。
ハル★