用意した食材。
中華くらげ、キクラゲ、きゅうり、にんじん、もやし、ハム。あとは調味料（すし酢、ポン酢、ごま油）と白ゴマ。
食材を適当な量で和わせたら、これがデパ地下の惣菜屋で売っている如く、見事な配分。色合いといい、バランスといい。
もしかして自分って料理の才覚があるんじゃないか、と天狗になりそうな出来具合。なんちゃってー、えへ。
実はキクラゲって使ったことがなかった。もちろん買ったこともない。
今回はじめて使った食材。
先日この【ハル★ダラ２】にコメントをくれるコンビニの爺さんから、キクラゲをいただいたのでした。
コンビニの爺さん、ありがとうございました。また料理のレパートリーが増えました。
今度は炒め物にしてみよう。
ハル★
