イカ

イカをさばいてみました。
いつもは、怖いので母にやってもらうか、剥けているのを買ってきて、手を抜いていたのですが、
昨日母が買ってきたのがそのままのイカで、調理時にいなくなってしまい、自分でする歯目に

やり方は横でみていたのですが、ちゃんと覚えていなくて、『魚料理の本』を昔買ってきていたのを思い出して、開いて見たら、さばき方がのっていました～

それ見ながら挑戦。

まず胴体と頭?を外す時が一番気持ち悪い
ずるずると胴体がでてきた時に輝く内臓が一層恐怖感を引き立てますTT
そして、骨をはずして、皮をむいて・・・
一回やれば簡単なのでしょうが、本体を握る時の感覚がやっぱり気持ち悪いです><

作ったのは、イカ明太スパゲティーだったのですが、明太スパゲティーはいつも作るので、味はOKでした。でもちょっと自分でさばいたイカは気持ち悪かったりw