道聞かれ体質?

本日２度道を聞かれました。
一つ目は患者様と思われる方から診察室の場所を聞かれたのですが、如何せん私が働いているのは隣の建物の研究所の方で病院には先生のお使いでしかこないので、微妙にわかってなかったり・・・
しかし、今回聞かれた場所は、父の診察についてきた知っている場所なのでご案内出来てほっとしました><
二つ目は仕事の帰り、駅に向かう途中、病院の場所聞かれました(笑)これはちゃんとお答え出来ましたw

しかし、道を歩いていたら、道を尋ねられなかった日がないくらい聞かれる・・・
銀座に程近い場所に仕事場があるので銀座にいったりするのですが、まぁ本当に場所を聞かれる事が多い。
三越しか知らないので、三越以外聞かないで下さい!w
朝の通勤時の忙しい時に、外人さんに地下鉄の入り口聞かれてあせった事も><
時間があればお連れした所だったのですが、もう目の前が会社だったので戻る気も起こらずw身振り手振りでどっちがアメーリカンなのかわかんないくらいのジェスチャーでお教えしましたw

一番困ったのは、私が上京してまだ１ヶ月もたってなかったころ、新宿から目的地にバスで行かなくてはならないので、西口のバスターミナルで乗るバスをぐるぐる探して回ってたら、『すみません～アルタに行きたいのですが・・・』という声が・・・
アルタ・・・いったことも見た事もないよっ!いいともがあるって事しか知識がないころで、でもかろうじて東口の方にある事だけは知っていたので、一緒にアルタ探しに東口行っちゃいました

そういえば昨日のお料理教室のレストランで最初の説明を聞いていたら、『すみません・・・』と一人の老紳士が入ってこられて、ランチと間違えたのかな?と思ったら、紙を見せて『ここに行きたいのですが・・・』と、尋ねて来られました。
見事に一番ドア側に座っていたのが私で・・・(苦笑)
地図を見たら、あれまぁ、駅の真反対側でした><
説明するのが一苦労だったのですが、何とかとりあえず駅まで戻ってもらう事はわかってもらえたようで・・・
・・・しかし、このレストランの２軒先に交番があるのですが・・・それもその方その前通って来ているはずなのですが・・・(笑)

お料理教室

本日のメニューは、鶏の煮込み　狩人風　と　セミフレッド　エスプレッソ風味　でした。

煮込み(4人用)
材料　鶏もも肉/4本　小麦粉/適量　タマネギ/1/2個　にんにく/1片　シメジ/1パック　
マッシュルーム/8個　白ワイン/150cc　白ワインビネガー/50cc　トマトソース/150cc
セージ/1束　ローズマリー/1枝　オリーブオイル/80cc　塩、胡椒/少々　パセリのみじん切り/少々

作り方
関節から1/2にした鶏肉に両面塩、胡椒をして、小麦粉でまぶす。
オリーブオイルをフライパンで熱して、表面が狐色になるように焼き、煮込み用の鍋に移す。
鶏を焼いたフライパンにタマネギとにんにくを色がつくまで炒め、きのこ類(シメジはほぐし、マッシュルームは厚めにスライス)を加えて炒める。
ビネガーとワインを入れて煮詰めたら、鶏の鍋に入れる。
トマトソース、ハーブを入れて20分ほど弱火で煮込む。
最後に塩、胡椒で味を調える。
盛り付けたら、パセリを振る。

鶏の関節を探して、2つにぶった切るのがちょっと大変ですが、ももをくの字にして、山側の方に骨と骨の間に隙間があるので、そこに包丁を当てて、柄側の方ずぶっと切り落とします。
ビネガーを入れるのでさっぱりして、食べやすかったです

セミブレッド(350cc型)
材料　卵黄/1個　エスプレッソ/25cc エスプレッソがない場合、インスタントコーヒーを濃く入れてもOK
砂糖/60g　生クリーム/60cc　グランマニエ/小さじ1　ブランデーやリキュールなどでの代用もOK

作り方
エスプレッソに砂糖を溶かし、火にかけて熱する。
卵黄をボールですり混ぜ、エスプレッソ加え、すばやくかき混ぜ濾す。
生クリームを8分立てに泡立てる。
ハンドミキサーでエスプレッソをもったりするまで泡立てて、生クリームを合わせ、混ぜる。
その中にグランマニエを加える。
パウンドケーキの型や、冷気が伝わりやすい型にラップを敷き、その中に流す。
１晩冷凍庫で冷やし固める。
食べるときにスライスして盛り付ける。

今回グランマニエの変わりにブランデーを入れていたのですが、お酒がまったく駄目な私でもこの位の量でしたら、問題なく食べられました。
アイスほど固まってなくサクサクした食感で、でもアイスみたいにすぐは溶けませんでした。
家でも簡単に出来ると思います。
・・・ハンドミキサー買わないとw

オニオングラタンスープ

1　　→　2　　→　3
今日の夕食に父のリクエスト『オニオングラタンスープ』を作りました。
材料(3人分)は　たまねぎ3個　水4と1/2　塩小さじ1　こしょう少々　バター大さじ3　パン
たまねぎはスライサーで薄く摩り下ろすのですが、おろし機の間にスライサーが入っている手動のやつしか家にないのですが、父が手伝うといってスライスしていました。
『よく指も切るから気をつけてね』といっていた矢先、早速やりました><
結局スライサーを使うのはあきらめて、全部包丁でスライスする事にTT
切ったたまねぎを耐熱皿に入れてラップを端だけ空けてかけて、レンジで4分加熱。
サランラップをはずして、また4分加熱。
中火で温めた鍋にバターをとかして、たまねぎを入れて、強火で茶色になるまで混ぜ続ける。(写真1)
弱火にして濃いあめ色になるまで混ぜる。このときは時々混ぜるだけで良いです。
水を入れて強火で煮込む。沸騰したらあくをとって、塩、こしょうで味付けをして、水が2/3になるまで煮込む。(写真2)
器にもって、パンを浮かべて、チーズをのせて、少しオーブンで焼けば出来上がり。(写真3)

感想。いつもは6時から夕飯を作り始めて、7時から食べる、という感じなのですが、
15分早く作り始めたにもかかわらず、思ったよりもたまねぎを炒めている時間が長くて、さらに煮詰める時間もあったので7時30分までかかってしまいました。
30分ほどずっとかき混ぜていないといけないので、他のものは先に作ってしまっていた方が良いですね。今日は他のものを先に作っていたのでスープが出来上がってすぐ食べる事が出来ました。
手間がかかった割には味付けが難しくて、レストランで食べるような美味しさは出せませんでした。
薄くスライスできなかったので、本来ならばもう少し形が崩れていなければならないタマネギが残ってて、甘みが出たりなかったようです。
結論からいうと、手間がかかるので缶詰使った方が早い。ですw

すっごい偶然

今日はテニスの日でした。
午前中は曇ってて肌寒いくらいだったので上着を来てプレーが出来るので、このくらいの気候が一番ですね～
前回は真夏カッ!ってくらい暑くて、途中ばてて座りこんでしまいました
これからそういう日が続くかと思うと・・・
終わりごろに雨が降ってきて、結構金曜のこの時間だと、終わりごろに振り出してくる。ってパターンが多くて、なかなかいいタイミングでテニスが出来ます。
今日は生徒は二人でした。コーチも二人なのでマンツーマンで地獄の特訓でした><
人が少なかったおかげで、最後に初スマッシュの練習をしてもらえました
丁度前日の夜10時に何気なくテレビのチャンネルを回していたら、3チャンで『中高年のためのテニス』という番組をやっていて、もうそろそろ中高年の域なので(笑)みていたら、その回が丁度スマッシュでした!という事で、さっそく昨日見たやり方の実践が出来て、ちょっと良い感じでしたw

で、タイトルの偶然がなにかというと、以前のテニスの日記で書いたのですが、コーチが同じ匂いがすると・・・(笑)
で、今日早めに着いたので、前の人のレッスンをコートでみていました。
そこへコーチが来て、以前同じ年だって事が判明していたので、学校の話とか色々していたら、なんか共通の話題が出てきたので、学校の名前を言ったら同じ学校でしたよっ!w
科は違ったのですが、校舎は同じだし、選択とかで科が違う人とも一緒に勉強する事もあったので、もしくは・・・という話に。
もうその学校を卒業して何十年(爆)たってて、そのころの友達って同じ趣味を持ってたりかちゃんくらいしか付き合ってる人いないので、びっくりですよ><
同じ匂いがする・・・と察知していた私の鼻は正しかった!w
卒業アルバムに載ってるかもっていわれたけど、卒業アルバムなんてあった事忘れてた、というより『ありましたっけ?』って聞いちゃいましたw
早速探して見ましょう。って、あの頃の眉毛ボーンのいけてない写真見られたくないので、来週『見たよ』っていわれたら、コーチを暗殺せねばなりません!w
しかし、そんな偶然ってあるのですねぇ・・・(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!でした。

油断大敵

今日は台所の換気扇掃除で1日が終わりました・・・(笑)

母が買い物に出かけて、荷物が多い時は下の玄関までにもつとりに来てーと言われるので、今日もとりに行ったのですが、荷物が多すぎて、ヨタヨタしながら門を閉めたら、がりっと、言う不吉な音と共に左足のかかとに激痛が・・・
門の下の部分に足はさんで擦ってました
もう怪我の治り遅いんだから、怪我しないで欲しいですよ、私の体(苦笑
2週間ほど前に右手に飛んだ油の後2箇所もまだ治りきってない・・・w

ラグフェス

ラグフェスに行ってきました。
いつも11時に行っていたのですが、早く行ってもすることないね～と言うことで12時に。
そうしたら、パンフレット売り切れで入場無料に。
パンフ800円でいつもはいっていたので、得した気分w
でも、パンフ代が800円ではなくて、入場料が800円なのだから、なくなったら、紙の入場証で作って500円にするとかすれば良いのにと人ごとながら思ったりしましたw
更衣室もガラガラで着替えやすかったです

今日は念願のハイウィサード出来ました!
メインキャラがウィズだったのですが、コスでは妹たちの職であるプリーストとハンターのコスをやっていて、なかなかメイン長女が出来なかったので、やる前からウキウキでした。
そのために、メインキャラのレベル上げをガンガン頑張ってハイウィザードに転職させたくらいですからwあのグラフィックのためだけに。
なので、転職した今、すっかりやる気なくなってラグすら入ってないですがw
お気に入りの布を考えなしで使ったので、暑くて蒸れた(´・ω・`)
マントにベルベットで面地、裏地にボア、周りをラビットファーテープでゴージャスにするぞ!って気合入れたら、なんとも大変な暑さにww
この先に季節はさすがに着れなさそうです
会場ではいつもながらお友達としゃべって終ってしまいましたがw

アフターはいつもりかちゃんとネットカフェに行ってるのですが、今日は、以前撮影会で撮った大量の写真を見せてもらうために、ご飯を食べに行きました。
ハワイでりかちゃん、佐竹さんと3人でとちくるって海撮影した写真です。
見る前から納得したのが撮れなかった、リベンジしたい～って言われていたので、どんな変な写真ばっかりだったのだ・・・と心配だったのですが、結構綺麗な写真もいっぱいありました。
ただ、なんだか、えろい写真がいっぱいで・・・(苦笑
女の子3人で撮影に行ったはずなのに、なんか男カメラマン目線の写真がw
りかちゃんのカメラで私もりかちゃん撮らせてもらっていたのですが、なかなか私って才能あるじゃん!みたいなお気に入りの写真が結構ありましたw
CDにしてもらって私の所に流れてきたら、サイトにアップしようと思います～

(゜-゜)

本日は出勤日でした。
連休のおかげもあって、電車で座れたのでちょっとぴり幸せ

いつものように部屋に入り、『おはようございまーす』と元気に挨拶したら、
先生の一言　『あれ?来たんですね?お休みするかと思いましたw』

ぽかーんですよ。
まぁ、うちの職場休みたいときは当日に連絡しても『ええ、良いですよー』と簡単に休める良い所なのですが、さすがに無断欠勤しませんよ><
はっΣ　むしろ休むことを期待されていた用なしの私だったのだろうか・・・いやいや、今日はいつも以上に大活躍っ!w
メガネを忘れた先生のサポートをしっかりしましたわよ!wと、言い訳をしておく(苦笑

これだけじゃなんなんで・・・

お母様がいつも私に言う言葉が『いい加減いい年なんだから、子供っぽいものは卒業しなさい』なのですが、
私が持っている『子供っぽい可愛いもの』はすべてあなたが買ってきているのですがががw
写真のこれも母が買ってきてくれました。
『会社でどう?』と、そりゃうれしいそに・・・w

うちの父は、インスタントや店屋物などは一切禁止!な人なので、カップラーメンとか食べた事があまりないのですが、(仕事のお昼やネットカフェいった時なんかは、ここぞとばかりに食べてますがw)チキンラーメンも食べたことがありませんでした。
多分見た目の可愛さからついつい買ってしまったのだと思いますが、小腹すいた時に最適かも!な量でした。お昼にこれだけ。っていうにはちと寂しいw
カップは陶器なのに、ふたはプラスチック・・・
プラスチックのほうが安全だとは思いますが、下が陶器なら上も陶器にして欲しかったかもw
チキンラーメンだけではなく、他のやつもミニで出たら良いなーと思いました

予定なし・・・

ゴールデンウィーク3日目です。
やっぱり予定なし

仕方ないので?何だか大掃除始めてしまいましたw
と言っても家具を動かすとかではないのですが、いつも以上にやったら腰ががが・・・
肩も腰もやられてて、もう駄目駄目ですw
そして、3日用の衣装の手直しもしたので、後は準備するだけです。
たまってるイベント写真の更新をしなければ・・・と思いつつも、写真見たらする気がうせた(´・ω・`)
明日の仕事の準備でもするか・・・