レクチンフリ―レシピです。
具たっぷりの簡単シチューです。
【材料】
玉ねぎ ２個
人参 １本
れんこん １房
マッシュルーム 適量
アスパラガス ５本程度
海老 数匹
ほたて 適量
無えんせきベーコン ３枚程度
コンソメスープの素 １個
チキンスープストック 大さじ１
酒 少々
米粉 大さじ３
ココナツミルク カップ１
水 適量
【作り方】
①玉ねぎ、人参、れんこんを食べやすい大きさに切り、水を入れて煮込む。
②アスパラガス、マッシュルーム、海老、ホタテ、コンソメ、チキンスープストック、酒を入れて煮込む。
③米粉をココナツミルクで溶いたものを入れかき混ぜて、煮込む。
具材を楽しんだ後は、ご飯を入れると、リゾットになって美味しいですよ。
レクチンフリーで本物の健康を！
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine