レクチンフリーレシピです。
かぶのスープにイカゲソを入れてみました。
【材料】
かぶ ３個程度 新玉ねぎ ２個 人参 １本
ごぼう １/２本 イカゲソ 適量
だしの素 適量 酒・みりん 大さじ各２
お好みで 醤油 水 カップ４
【作り方】
①野菜類を食べやすく切り、ゴボウはささがきにしてアクを抜く。
②鍋に野菜類を入れ、煮込む。
③野菜に火が通ったらげそ、だしの素、酒・みりんを入れ、柔らかくなったらお好みでしょうゆをいれて完成。
イカゲソはこども大好きですよね。
少し甘じょっぱいスープです。
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食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
