レクチンフリーレシピです。
カリフラワーとえのきとゴボウを使ったサラダです。
【材料】
カリフラワー １束 サラダごぼう １本 えのき １袋
わかめ 少々 レタス 適量
【作り方】
①ごぼうはささがきにして、アクをとる。
②カリフラワー、ゴボウ、えのきは茹でる。
③レタスとわかめを盛り、カリフラワー、ゴボウ、えのきを盛り付ける。
④お好みで、ポン酢、ごま油、オリーブオイルをかけて召し上がれ。
ボリューム満点のサラダですね。
ゴボウはサラダにしても美味しいです。
病気が治るレクチンフリー食事療法をご検討の方は、当院にご相談ください。
食事療法、レクチンフリーの専門家 - あたま＆からだ治癒院 Jasmine
